本日の一枚｜漁師の宿まさみや三重県鳥羽市相差町

本日の一枚PHOTO LIST

2018年10月30日（Tue）

★あおさ★

この色鮮やかな海草は「あおさ」と言い　とても良い香りたかい海草です。
そのほかにもすばらしい効能があります。便秘改善や肥満予防、
豊富に含まれるカルシウムが骨粗しょう症、高血圧・動脈硬化を予防してくれますし
βカロテンには強い抗酸化作用があるので、老化予防や肌を健康に保ってくれます。
葉酸と鉄分が貧血を予防！ビタミンやミネラルなどの栄養を豊富に含みます。
是非、あおさを食べて下さい。

当館はおすましに入れたり　朝食に佃煮にしたものを召し上がって頂いております。

わたしのおすすめおかずは

スライスしたたまねぎにあおさをもみながら細かくしてからめて

かき揚にします。たまねぎとあおさだけ・・おいしいし簡単！

家では好評ですよたくさん揚げて次の朝、具のないお味噌汁を作り

このかき揚をおわんに入れてお味噌汁に沈めて食べると２度おいしい。

試してみて！！

2018年10月27日（Sat）

本日のお魚たち！

たなござんにめばるさんです。
この魚達は煮付けにすると最高です。
「医者殺し！！」と言うのはご存知でしょうか？
秋から冬に獲る新しい新鮮な磯魚を煮付けにして
身を食べて残った頭や骨と煮汁に熱～～いお茶かけて
頭をお箸でつんつん崩しながら　汁を飲むと
風邪をひかない＝お医者様に行かない・・だからお医者いらずという
事を医者殺し！といいます。
新鮮なお魚だけしか出来ませんよ。

2018年10月26日（Fri）

鯛の塩焼き

当館の定置網に入っていた鯛です。
他にもお刺身姿造りの鯛やヒラメがあったので
この鯛さんは出番がなくうろこをはがれ・・はらわたを出され・・（笑）
冷凍保存されるとこでしたが　じーっと鯛さんとにらめっこしていた
父ちゃんが焼き始めお客様にサービスで用意してくれて
お客様においしく骨だけにして頂きました。よかったね鯛さん＾＾
と、臨時サービスがあるかもしれません。

鯛に限らず冷蔵、冷凍保存するより

召し上がって頂く方がお魚たちもしあわせですね＾＾

2018年10月25日（Thu）

定置網の魚達

普段のときよりお客様が今夜来てくれるって日になると
なぜか・・定置網も大漁になる。ホント不思議！
はまちさんは身おろしして煮付けとお造りに
アジさんは皮をむき細かく刻んでタタキに
ムツさんはから揚げ
アオリイカさんはもちお造り
カメラにはおさまりきれませんでしたがヒラメにカレイなど
写真の５倍の魚がこの日はとれたのよ＾＾
お客様においしくきれいに召し上がって頂きました。

舌平目さんはから揚げにしてわたし・・・食べちゃいました（笑）

2018年10月21日（Sun）

第４回目石神さんマラソン

来年２月３日第４回目の石神さんマラソンが開催されます。
新しいポスターが出来ました。
沢山の参加お待ちしております。
当館も応援プランをご用意させて頂きました。
ご祈祷が行われる石神さんへは徒歩３分の参道に有ります。
是非ご利用お待ちしております。

2018年10月19日（Fri）

伊勢海老漁解禁

今年も伊勢えび漁が解禁となりました！！
当館まさみやも毎年恒例です。
今年１ッ発目　沢山取れましたよ＾＾
網をさばくとすずなりの伊勢えび
うれしくなります。
来年の４月末まで解禁中です。
獲れたて伊勢えび食べに来てね～

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