本日の一枚｜漁師の宿まさみや三重県鳥羽市相差町

本日の一枚PHOTO LIST

2019年02月26日（Tue）

先週末のお客様

先週の土曜日のお客様は熊野からいらして下さいました。
小学生の野球チームの子供たちと家族でした。
子供たちはさすが野球少年　礼儀もありお行儀もとても良くて
感心しました。
ご家族様も皆さん仲良しで素敵でした。
お料理もとても喜んでくださいました。
ありがとうございました。

子供たちのお料理（小学生）

2019年02月22日（Fri）

今日の職人さんの献立

今夜は鯛のかぶと煮、ホタテのグラタン焼き・小松菜のおひたし・お魚蒲煮、
豚のしょうが焼き、杏仁豆腐でした。
皆さんきれ～いにたいらげてくれました。

朝食は山芋たんざく、わかめとオニオンのサラダ、

きんぴらごぼうにゆで卵　ヨーグルトです。

2019年02月21日（Thu）

ホテルの改装工事で働く職人さんの定食

近くのリゾートホテルが改装工事をしています。
そこへたくさんの職人さん達が県外からいらして下さっています。
クロス屋さん、塗装屋さん、大工さんなど。
まさみやのお料理プランではなく　定食プランで宿泊頂いています。
毎日　献立は　とにかくボリューミーにとご用意しています。
とある日　煮込みハンバーグにしてみました。
朝は職人さん達は７時前後には現場へと　出勤していきます。

お昼まで腹持ちがいいように心がけています。

2019年02月12日（Tue）

お隣さんの脇に咲いている椿がとても綺麗でシャッター押してみました。
こんな大きな木で毎年すずなりに花を咲かせています。
客間から目の前なので清掃中見とれてしまいました。
椿の向こう側は海です。
太平洋が1望できます。

2019年02月08日（Fri）

定置網での獲れたて！！

当館の定置網に入っていた鮮魚　「シマス」と言うお魚です。
シマスはここ相差では２・３軒しか獲っていません。
見た目はスズキに似ていますがスズキの旬は夏から秋です。
この魚シマスは秋から寒、水温が下がると旬を迎え　
鯛以上美味しくなるお魚です。
お刺身で最高級なのです。
愛知のほうから　舟で買い付けに来るときもあります。
そうなると値も上がり　高級魚です。

2019年02月04日（Mon）

石神さん女子マラソン

石神さん女子マラソンもお天気に恵まれ暖かい日になり
無事終えてよかったです。
投函にもランナーさん達がたくさんお泊り下さいました。
ありがとうございました。
夕食は会席料理ではなく　海鮮定食をお召し上がり頂きました。
又来年もくるよ～の一言がとてもうれしく　頑張る力となります。
ありがとうございました。

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