八〇歳の当館のばぁちゃんが畑で丹精込めて作ったかぶで
酢漬けを作ってみました!
ゆずの皮も刻んで風味にしました。
かぶとゆずを一緒に食べるととても爽やかです。
先週と今週ご宿泊のお客様のご朝食にご用意しましたら　
美味しいと誉めて頂きました。うれしぃ＾＾

畑にキンカンの木があり毎年たくさんの実を鈴なりにしてくれます。
今年もたくさんとってキンカン酒を仕込みました！
３月１日に仕込んだから　そうねコートや上着から薄着そして半袖になる頃
美味しくなるでしょうね。
ロックでよし！水割りでよし！
一番美味しいのは炭酸で割るのが最高です。
お客様がお食事時にご注文くださるのもソーダー割が一番多くおかわりも
頂いてます。是非ご賞味下さいね＾＾